Mnohí Slováci si bez kapra alebo inej ryby vianočnú večeru nevedia predstaviť. Ešte pred sto rokmi pritom vyzeralo štedrovečerné menu úplne inak. Badateľný rozdiel v pokrmoch bol medzi katolíkmi a evanjelikmi.

Kým v minulosti sa so Štedrým dňom spájal pôst a bezmäsitá večera, v súčasnosti na stoloch spravidla nájdete rybu a Vianoce sa stali obdobím prejedania.

So vznikom Československa a nastupujúcou industrializáciou sa sviatočné menu menilo. Miešali sa aj zvyky a mešťania začali tráviť sviatky inak ako vidiečania, ktorí sa dlhšie držali pôvodných tradícií.

Bezmäsitý pôst

(viac…)




Najnovšie autorské články